2020年8月27日 (木)

テスト

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2017年1月 1日 (日)

2017 スタートです♪

みなさま あけましておめでとうございます

 

 

2017年 元旦のスタートです!

 

 

北海道は お天気に恵まれまして 

 

 

気持ち良いスタートとなりました

 

 

恒例にもなりました? 私の myおせち

 

 

新年のご挨拶とさせていただきます!

 

 

みなさまも どうか幸せな一年でありますように

 

 

 

2017my

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2016年12月17日 (土)

林檎のタルト♪

毎日 寒い北海道です!

もう12月も半ばを過ぎましたから 
あともう少しで 2017年ですね
師走も色々と皆さま忙しいと思いますが
クリスマスのデザートの一品として
林檎のタルトもいかがでしょうか?
実は勤め先で クリスマス料理レシピを募集し
実演と試食会というのがあり
このタルトがその中の一品ということで
選ばれまして ^^
来週 本番なんですが・・・
家で作るのと 会社で作るのとでは
緊張感が 微妙に変わるため
今回アップさせたのも 実は練習のためなんです
ということで 来週の本番も
頑張ります~~~
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2016年12月 7日 (水)

♪ほうれん草のポタージュスープ

スウェーデンの方から教わったレシピです!

クリスマスにピッタリのスープです♪^^
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クリスマス近くなると思い出す…スウェーデン料理特集です♪

2016年11月12日 (土)

札幌ソウルフード 第2弾♪

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今年は 冬が早い 北海道です!

まだ11月も半ばになろうという頃ですが
気分は 冬になってしまっています
もうこうなったら あべこべ言うよりも…
逆らうよりも… ある程度受け入れ態勢
そんな感じの 今日この頃です!
というわけで
札幌発 ソウルフード第2弾
ラーメンです
今や 日本全国 
いろんな ご当地ラーメンが存在するかと思いますが
私としましては
シンプルな 醤油ラーメンが好きでして
今回 恐れ多くも 頑張ってみました
ラーメンは スープが命?
麺も命?
かと思いますが、
家庭で 時間をあまりかけずに作れる方法。
模索してみました

2016年9月26日 (月)

Sanamiのスープカレー♪

なんだか 今日は 暑かったですね!!

月曜日は 仕事がOFFなので
今日も 昼過ぎから お料理してました
アップできるうちにアップしておこう~~
っていう作戦です。(笑)
そろそろ ピアノにも向かい
歌いたくなってきた…
今日この頃でした。
というわけで  本日
札幌の ソウルフード
スープカレーに 挑戦です!!
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2016年9月19日 (月)

秋の初めのレシピ 2つ♪

ご無沙汰しておりました

夏を通り過ごし 季節は 秋に移行しております
やっと ゆっくり お料理したくなってきた本日
思い切って 2つのレシピを 公開します
今日は これを 作ることで 
丸一日を過ごしました(笑)
まずは トマトから行きますか!!
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真っ赤に 熟した トマトです
いやぁ~~~  こんなに真っ赤なトマトだと
リコピン 凄くないですか  
きっと半端じゃないほど
リコピン パンパンだと思います!!
活性酸素 除去除去ですね
そして 今日は 真っ赤な次に
これです!!
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きいろ~~~い!!
黄色!
カボチャ!
いやぁ~~~  これだけ黄色のも
凄くないですか
この 黄金に光る かぼちゃ!!
これも タダものではありません
この カロテンが びっしりと
詰まりに詰まった 塊
元気出ますね!
すばらし~~い 秋の恵みです
久しぶりに 料理に力を入れてみた本日
自分でも がんばったな~~って思う。

2016年6月23日 (木)

シチリア風チキンマリネ♪

本当に 本当に 久しぶりの投稿です

なかなか 暖かくならなかった 北海道でしたが
一昨日あたりから やっと 
少し汗ばむような気温になってきました
北海道の短い夏は 貴重な季節
できるだけ 楽しみたいな~~と思いますね!
そんな中 久しぶりに 赤ワインに合う料理を作りました
ずっと前に 知人から教えていただいたレシピを
今も 大切にしています
この料理 とても簡単なのに
豪華に見えて
しかも とても美味しいですよ
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2016年5月11日 (水)

新玉ねぎとパプリカと塩サバのマリネ♪

このレシピは今は 私の中で 定番中の定番で

私の料理の師匠から 引き継いだ 一品です
ワインに合う料理特集の中の 一皿ですが、
魚が苦手な お子様でも
きっと食べてくれるかもImg_0331

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2016年5月 1日 (日)

ミックスビーンズとエノキ茸のパスタ♪

クックパッドでは 初めての… 

パスタ料理をアップしてみました
とは言っても…
カンタン過ぎる 作り方です 
でも 自分で言うのも なんですが、
美味し~~んですよ!(笑)
しかも お手軽で
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