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2015年10月 3日 (土)

テンペのカツレツ挑戦♪

以前から ずっと作ろうと思っていて やっと作ってみた

テンペのカツレツです

インドネシア発祥の 大豆の発酵食品だそうですが、

同じ発酵食品の 納豆とは違いまして

まったく匂いもなく 食べやすいし 

そのまま食べると かなり 大豆の味がしますが

美味しいですね!

これなら いろんな料理に使えそうですよ

ごぼうとパプリカのマリネも作ってみました。

これ・・・ まったくの オリジナルです(笑)

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